- 12 espárragos verdes.
- Mozzarella de Búfala.
- Tomate chonto.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Pimienta.
- Albahaca.
- Mozzarella de Búfala.
- Tomate chonto.
- Aceite de oliva.
- Sal.
- Pimienta.
- Albahaca.
PASO 1- Lava bien los espárragos lavar los espárragos y cortar la base del tallo 2 cm aprox. y córtalos en trozos.
PASO 2- En una olla con agua caliente cocina los espárragos con sal durante 2 minutos.
PASO 3- Corta en rodajas el queso de Búfala y el tomate, ubícalos en un plato junto con los espárragos.
PASO 4- Agrega sal, aceite de oliva y pimienta.
PASO 5- Sirve de inmediato y decora con las puntas de los espárragos.
PASO 2- En una olla con agua caliente cocina los espárragos con sal durante 2 minutos.
PASO 3- Corta en rodajas el queso de Búfala y el tomate, ubícalos en un plato junto con los espárragos.
PASO 4- Agrega sal, aceite de oliva y pimienta.
PASO 5- Sirve de inmediato y decora con las puntas de los espárragos.
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