Brocheta de Espárragos con Pollo

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Brocheta de Espárragos con Pollo

Porciones: 4 Tiempo: 00:15 Habilidad:
- 8 espárragos.
- 8 mini filetes de pechuga de pollo o churrasco de pollo.
- 1 cda de aceite de oliva.
- Sal.
- Pimienta.
- 1 diente de ajo finamente picado.
- Romero.
PASO 1- Lava bien los espárragos y corta la parte inferior, la más dura y córtalos en trozos de 7 cm.
PASO 2- En un sartén agrega agua y media pastilla de caldo de pollo y cocina los espárrago durante 2 minutos.
PASO 3- En una tabla coloca los filetes de pollo y enrolla los espárragos con ellos, asegúralos con un palillo o pincho.
PASO 4- En un sartén saltea el ajo con aceite de oliva, agrega el romero y cocina las brochetas durante 10 minutos.
PASO 5- Sirve de inmediato.
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